Wij zijn een tijdelijke pop-upbistro met een beperkte menukaart. Hierdoor kunnen wij helaas niet tegemoetkomen aan verzoeken rondom meervoudige allergieën of een volledig glutenvrij of lactosevrij dieet.

Heeft u vragen over de ingrediënten of wilt u uw dieetwensen met ons bespreken? Neem dan gerust contact met ons op. We kijken graag samen met u naar de mogelijkheden.

DINER

 

Voorgerechten

 9,50 Champignon Dordogne bierbeslag · knoflook saus

9,50 Mosterdsoep mosterd · spekjes

9,50 Tomatensoep tomaat · romig

9,50 Burrata tomaat

12,50 Gemarineerde zalm dille · mosterd

13,50 Carpaccio rucola · Parmezaan · pijnboompitten · truffelmayonaise

 

Hoofdgerechten

 19,50 Pasteitje paddenstoelen · ragout

19,50 Kipsaté kroepoek · Elite satésaus · atjar

24,50 Spareribs mild · bbq saus

26,50 Gebakken zalm citroen · botersaus

26,50 Varkenshaas champignon roomsaus

27,50 Kogelbiefstuk pepersaus

 

Bij te bestellen

6,50 Breekbrood kruidenboter · truffelmayonaise · pesto

4,50 portie friet mayonaise

 

Bij elk hoofdgerecht worden aardappelen, groenten en salade geserveerd.

 

DESSERT

8,50 Crème Brûlée kaneel ijs

8,50 Chocolade tartelette chocolade · koffie ijs

9,50 Tarte tatin appel · vanille ijs

9,50 Dame Blanche warme chocolade · vanille ijs · slagroom

Wij zijn een tijdelijke pop-upbistro met een beperkte menukaart. Hierdoor kunnen wij helaas niet tegemoetkomen aan verzoeken rondom meervoudige allergieën of een volledig glutenvrij of lactosevrij dieet.

Heeft u vragen over de ingrediënten of wilt u uw dieetwensen met ons bespreken? Neem dan gerust contact met ons op. We kijken graag samen met u naar de mogelijkheden.

WIJNEN

 

Mousserend

7,50 Dürnberg Sparkling Rosé Zweigelt · Oostenrijk

Zalmroze kleur, fruitige smaak en een subtiele zuurgraad, elegant en verfrissend.

 

Sparkling rosé per fles 29,50

 

Huiswijn

4.75 Domaine La Grange wit sauvignon blanc · chardonnay· Zuid-Frankrijk

Fris, sappig en een lange aangename afdronk.

 

4.75 Domaine La Grange rosé syrah · cinsault· Zuid-Frankrijk

Lichte zalmroze kleur, frisse smaak vol jong fruit.

 

4.75 Domaine La Grange rood syrah · carignan· Zuid-Frankrijk

Sappige smaak van jong rood en zwart fruit, lichte kruidigheid.

 

4.75 Johannes Egberts zoet & wit riesling · müller-thurgau· Duitsland

Fruitige lichtzoete wijn met aroma’s van perzik en meloen en fijne zuurgraad.

 

Huiswijn per fles 19,50

 

Witte wijnen per fles

24,50 Analivia Verdejo verdejo· Spanje

Heldergele kleur met gouden accenten, elegant tropische geur en subtiel kruidig.

 

39,50 Thelema chardonnay · Zuid-Afrika Stellenbosch

Lichte strogele kleur met een vleugje groen. Aroma’s van fruit en geroosterd eiken, lange afdronk. Een volle hout gelagerde wijn.

 

Rosé wijnen per fles

29,50 Domaine Haut Gléon grenache, marselan, sauvignon gris, syrah· Zuid-Frankrijk

Helder roze kleur en intens fruitige neus. Vol met een opvallend frisse en lange afdronk.

 

Rode wijnen per fles

26,50 Malusso Susumaniello susumaniello · Italië Puglia

Expressieve rode wijn gemaakt van de zeldzame Susumaniello druif. Rijpe tonen van zwarte kersen, pruimen en specerijen.

 

37,50 Alpasión malbec · Argentinië Uco Valley

Intense maar elegante rode wijn. Aroma’s van zwarte bessen, kersen, gedroogde kruiden en chocolade. Een heerlijk lange afdronk.

 

 

Staat uw favoriete wijn er niet tussen?

Vraag gerust naar onze uitgebreide wijnkaart.

 

BIEREN

 

Bieren op de tap

 3,50 Swinckels Pilsener Nederland

Fris en karaktervol pilsener. Gebrouwen met Cascade- en Polaris-hop, gerst mout en mineraalwater uit eigen bron.

 6,75 Swinckels Pilsener 0,5L Nederland

 

 4,25 Weihenstephner Hefe Weizen Duitsland, Freising

Klassiek, ongefilterd Duits tarwebier (Weizen) gebrouwen door de Beyerische Staatsbrauerei Weihenstephan, de oudste nog bestaande brouwerij ter wereld. Tonen van banaan en kruidnagel, gecombineerd met een lichte moutigheid.

 7,50 Weihenstephner Hefe Weizen 0,5L Duitsland, Freising

 

Bieren op de fles

 5,50 La Trappe Witte trappist Nederland · 5,5%

Het eerste trappistenbier van de wereld. Zacht moutig met lichte zuren en kruidigheid.

 

5,50 La Trappe Blond Nederland · 6,5%

Toegankelijk, licht zoete en zacht bittere smaak.

 

5,75 La Trappe Dubbel Nederland · 7,0%

Klassiek donkerbruin trappistenbier. Vol moutige en karamelzoete smaak.

 

6,00 La Trappe Bockbier Nederland · 7,0%

Geroosterde mout, koffie, noten en zouthoutondertoon met een bitterzoete afdronk.

 

6,00 La Trappe Tripel Nederland · 8,0%

Klassiek en krachtig. Volle smaak met een kandijzoet en licht moutig karakter.

 

6,50 La Trappe Quadrupel Nederland · 10,0%

Het originele, donkere trappistenbier. Zwaar en stevig met een volle en intense smaak.

 

6,00 La Trappe Isid’or Nederland · 7,5%

Begint fruitig en gaat over in karamel, met een zacht bittere afdronk.

 

4,10 Swinckels 0% Nederland

Uitgesproken, fris en verfijnd alcoholvrij bier.

 

4,10 La Trappe Epos 0% Nederland

Fris, troebel en lichtblond alcoholvrij trappistenbier.

 

4,10 La Trappe Nillis 0% Nederland

’S werelds eerste 0,0% trappistenbier. Donker trappistenbier. Aroma’s van mout en karamel met een frisse en fruitige gist en hoptonen.

 

Contact